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燃气炒锅

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此产品包含以下详细资料

    用途:

  本产品以天然气或液化石油气为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等特点。广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,做为煮粥、熬汤、煮饺子,烧菜与炖肉之用。 同时,也适用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩之用。多年来,广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。

 

  特点: 

  1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。

  2、火焰温度随意调节,温度最高达300℃左右。 

  3、结构合理,使用操作方便。 

  4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。 

  5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。 

  6、耗气量:比同类产品降低20%左右。

 

产品结构

  本设备为系列产品,主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体全部采用SUS304不锈钢制作,外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。

 

  可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。

      搅拌部分由电机、摆线针轮减速器,过桥板或支架、延长轴、连接套、浆叶用支承座等组成。转速可变频调速。

  可倾式机架由油杯、轴承座、支架与拉杆等组成。

  立式机架焊接在外锅体上。

 

使用说明


  1、取下加热器,放上燃气发火盖。

  2、打开减压阀及进气接口。

  3、逆时针打开气阀,明火自动点燃。

  4、同时调节风门与气阀开关,直至所需火焰。 

  5、停止工作,关闭角阀及气阀。

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