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炒酱锅

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此产品包含以下详细资料

升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。  

1、 定期检查各接头处的密封性。

2、 定期检查灶头,禁止污物把灶头汽孔堵塞。

3、 倾斜时请先关汽,后关调速开关。


    1、加热高效   电加热夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等

    2、安全方便  电加热夹层锅 内锅锅体采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱。



全自动型:
锅体容积
/L
锅体直径
/mm
电机功率
/KW
转速/min
搅拌形式
起臂
/翻锅形式
加热形式
自转
公转
200L
Φ900
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
300L
Φ1000
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
400L
Φ1100
0.75+2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
手动型:
锅体容积
/L
锅体直径
/mm
电机功率
/KW
转速/min
搅拌形式
起臂
/翻锅形式
加热形式
自转
公转
200L
Φ900
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮
蜗杆
燃气/蒸汽/导热油
300L
Φ1000
1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮
蜗杆
燃气/蒸汽/导热油
400L
Φ1100
2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
手动/蜗轮
蜗杆
燃气/蒸汽/导热油

注:

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